Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons
14 Décembre 2009
Même si vous n’avez pas la chance d’aller parcourir les marchés de Noël en Alsace rien ne vous empêche de préparer ce vin chaud. Nous l’avons bu hier devant la cheminée qui crépitait accompagné de rochers aux clémentines confites, délicieux mais à boire avec modération mais ça vous le savez déjà ! La recette des rochers demain.
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Côté marché :
2 oranges non traitées
1 citron non traité
1 bouteille de bon vin rouge
200 g d'eau
200 g de sucre
1 bâton de cannelle
1 anis étoilé
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Préparation :
Détaillez l’orange et le citron en rondelles. Mettez-les dans la casserole avec tous les autres ingrédients. Faites chauffer le tout, juste avant l’ébullition, retirez du feu, couvrez et laissez infuser qqs minutes. Servez chaud.
Une recette tirée du livre "Bredele de Noël"
Bonne soirée à tous et merci pour votre fidélité. Je viens de m’apercevoir que j’ai dépassé les 800 abonnés. A demain pour une nouvelle recette.
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