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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Timbales de céréales méditerranéennes au thon^^

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Pour tester les produits Tipiak que j’ai reçu le mois dernier, je viens de faire cette petite recette pleine de soleil. Je crois d’ailleurs que cela l’a fait venir car il fait très beau ce matin !

C’est simple, rapide, délicieux et économique !

Cette recette participe au concours Tipiak.

Côté marché :

Pour 4 personnes

1 sachet de Tipiak céréales méditerranéennes

(Blé- Seigle- Epeautre)

1 noix de beurre

50 g de fromage frais (Plaisir Frais pour moi)

1 /4 cc de wasabi ou de moutarde

1 boîte de thon à l’huile de 200 g

Crackers natures

Poivre aux 5 baies

Baies roses

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Préparation :

Dans une casserole portez 250 ml d’eau à ébullition. Retirez du feu et ajoutez le sachet Tipiak avec une noix de beurre. Mélangez à l’aide d’une fourchette et laissez gonfler à couvert pendant 9 mn.

Egouttez légèrement la boîte de thon à l’huile, versez dans un bol et mélangez avec le fromage frais, le wasabi ou la moutarde et un tour de moulin à poivre. Faites chauffer doucement au micro-ondes ou sur le gaz cette préparation.

Réchauffez les céréales à feu doux en mélangeant continuellement à l’aide d’une fourchette.

Tassez les céréales dans l’emporte-pièce jusqu’aux 3/4 environ, déposez le thon au fromage sur les céréales. Emiettez les crakers sur le dessus et en piquez un dans la préparation pour le décor. Saupoudrez de baies roses.

Servez sans tarder ! Délicieux !!!

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D
<br /> BOnjour Guylaine,<br /> Sympa cette jolie timbale au thon et céréales Tipiak. J'aime beaucoup.cette asssociation. Délicieux avec le thon et bien moelleux.<br /> ... Pour répondre à ta question, je ne comprends pas, j'ai regardé mon blog depuis mon travail... J'ai toutes les photos, peux-tu, s'il te plaît recontrôler (si cela ne te dérange pas trop, si tu<br /> as le temps) et me dire si cette fois tu as les photos... cela m'inquiète ....<br /> Tu fais une démo seule au Salon ?<br /> Très bonne journée<br /> Gros bisous,<br /> Patricia - La Table de Pénélope<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Superbe, frais, léger, j aime...<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> ça a l'air très bon!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> c'est beau et en plus ça à l'air bon !<br /> <br /> http://www.littlesushi.fr/<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Une très belle timbale bien fraîche...merci à toi ! Bises et bon après-midi<br /> <br /> <br />
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E
<br /> Trop belles ces timbales !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />
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C
<br /> je vois que ce petit concours t'a inspiré, cette petite timbale a l'air délicieuse!<br /> Bises<br /> <br /> <br />
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Ô
<br /> Originale ! J'adore<br /> <br /> <br />
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Y
<br /> SUPERBE recette !!! bravo !!!<br /> bizzzzzz<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Muy original y bonita presentación.<br /> Saludos.<br /> Amparo<br /> <br /> <br />
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K
<br /> J'aime bien ces melanges originaux ...<br /> <br /> bonne journee<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une recette très très sympa ! Miam !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Bravo, il y a beaucoup de soleil dans cette belle recette<br /> bon mercredi<br /> <br /> <br />
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