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La Cuisine de Guylaine

Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

Crèmes - clafoutis - flans - fars et yaourts

^^Flan coco^^

27 Avril 2010

Rédigé par cuisine-guylaine et publié depuis Overblog

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Un flan préparé hier midi que mon ptit mari a beaucoup aimé. Le lait concentré sucré lui rappelle son enfance, apparemment il en a fait une grosse consommation, lol !

Il m’a dit que je pouvais lui en refaire quand je voulais.

Un dessert vite préparé, vous pouvez l’accompagner comme moi de kiwis ou encore d’ananas ou de bananes en rondelles.

Source : Elle à Table

Côté marché :

Pour 6 personnes

Préparation : 10 mn

Cuisson : 40 mn

3 œufs entiers

1 jaune d’œuf

1 boîte de lait concentré sucré

1 boîte de lait de coco

2 cs de noix de coco râpée

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Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Fouettez les oeufs entiers et le jaune, ajoutez le lait concentré progressivement puis le lait de coco.

Beurrez un moule carré ou comme moi rectangulaire et versez la préparation dedans.

Placez ce plat dans un plat plus grand pour faire une cuisson au bain-marie.

Laissez cuire 25/30 mn, pour moi 40 mn. Assurez vous de la cuisson et sortez le moule du four.

Laissez refroidir.

Démoulez, saupoudrez de noix de coco râpée et grillée, découpez en cubes.

Décorez ou non avec des fruits.

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Mots clés Technorati : flan,noix de coco,lait de coco,lait concentré sucré

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^^Cake à la feta,courgette & olives noires^^

^^Sauce aubergine/poivron^^

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S

Simone

14/05/2010 21:56

<br /> Très bonne recette.<br /> Mon mari et mes enfants ont adoré.<br /> <br /> Bravo pour ce super blog.<br /> <br /> <br />

H

hellenique

28/04/2010 19:54

<br /> Miam, du flan au lait concentré sucré, ça doit être drôlement bon! Bises.<br /> <br /> <br />

M

minniestephie

28/04/2010 17:59

<br /> Tiens je l'ai déjà vu passer quelque part ce flan. En tout cas il a l'air très bon<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

G

gourmandelise

28/04/2010 17:59

<br /> Je réalise le même flan sauf que je met du lait et non du lait de coco. Je retiens ton idée car ça doit etre encore meilleur ainsi!!<br /> <br /> <br />

C

Cuisine gourmande

28/04/2010 07:46

<br /> Miam comme il a l'air trop trop bon ce flan !<br /> <br /> <br />

C

CClaudia

27/04/2010 20:30

<br /> Il est très appétissant ce flan coco !<br /> <br /> <br />

L

Liliane

27/04/2010 18:10

<br /> Hummm c'est bon, en ce qui me concerne a un moment mon fils disait qu'il faut battre les blancs et neige et puis finalement je préfère la version sans la neige mais je rajoute une boite de<br /> concentré non sucré<br /> <br /> <br />

I

isabelle

27/04/2010 18:09

<br /> Bonjour,<br /> cela a l'air délicieux<br /> combien de centilitres la boite de lait coco? et le lait concentré sucré?<br /> merci<br /> <br /> <br />

N

Nadège

27/04/2010 14:36

<br /> Bonjour Guylaine ! j'aime beaucoup votre blog et je ne regrette pas d'être venu ! Merci de nous faire partager ses bonnes recettes. Moi aussi j'ai un blog sur l'art de la table (déco de table et<br /> recettes de cuisine). Cela me ferai plaisir d'avoir une petite visite de votre part. Voici le lien pour y aller : http://arome.over-blog.com/ Bonne journée fleuries . Biz et à bientôt. Nadège (du<br /> blog arome)<br /> <br /> <br />

M

Mélanie

27/04/2010 13:09

<br /> bonjour Guylaine,<br /> je vais le faire car j'adore la noix ce coco, j'ai ce qu'il faut sauf le lait concentré ...dommage, verrais demain alors ;)<br /> bonne journée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />

C

cecile

27/04/2010 12:38

<br /> très bonne idée !!<br /> <br /> <br />

K

Khahina

27/04/2010 11:38

<br /> hummm !! miammm ca j'adore !<br /> <br /> bonne journee<br /> <br /> <br />

A

anna

27/04/2010 10:41

<br /> quelle belle présentation avec ces kiwis bravo!<br /> bonne journée<br /> bises<br /> <br /> <br />

E

Eva

27/04/2010 10:27

<br /> Jolie recette, ça me plaît beaucoup !<br /> Bisous<br /> <br /> <br />

M

Michelle DAUNIS

27/04/2010 09:56

<br /> excellente recette qui a toujours du succés. bonne journée<br /> <br /> <br />

L

Lilli18

27/04/2010 08:25

<br /> Un flan de coco gourmand...tout comme j'aime ! Bises et bonne journée<br /> <br /> <br />

C

Christine

27/04/2010 08:05

<br /> Délicieux et quelle jolie présentation<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />