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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Clafoutis aux Cerises et au Nougat^^

 

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Comment ne pas résister à l’envie de faire un clafoutis lorsque l’on a de belles cerises à la maison.

Cette fois j’y ai ajouté du nougat émietté sur les cerises pour changer un peu et c’était délicieux ! Le nougat blanc provient du Confiseur André Boyer, vous pouvez le commander ici.

Côté marché :

Pour 8 à 10 personnes

150 g de farine

150 ml de lait

6 œufs

120 g de sucre

1 pincée de sel

150 ml de lait entier

20 cl de crème liquide entière

1 barre de nougat de 100 g chez Bienmanger

1 noix de beurre

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Préparation :

Lavez les cerises, laissez-les s’égoutter puis déposez-les dans un plat à clafoutis beurré.

Emiettez la barre de nougat et parsemez en les cerises.

Dans un cul de poule, fouettez les œufs avec le sucre et une pincée de sel, versez la farine, mélangez.

Ajoutez la crème et le lait tout en continuant de fouetter

Versez sur les cerises, parsemez qqs noisettes de beurre sur le dessus.

Enfournez dans le four préchauffé à 200°C pour environ 35 mn.

Servez tiède ou froid, vous pouvez aussi saupoudrer de sucre glace au moment du service.

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Pour le planning des ateliers culinaires, c’est ici !

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M
<br /> Maim miam, et quel superbe plat rouge et blanc, j adoooooore.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Le clafoutis à la cerise semble délicieux, mais surtout, avec du nougat, ça doit être terrible !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> sublime ce clafoutis ! j'adore l'épaisseur du flan avec les cerises par dessus, c'est beau et sûrement très bon<br /> <br /> <br />
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B
<br /> et bien voila un clafoutis tres gourmand et allechant, merci<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Salooouuute, t'es recettes elles sont trooop bonne !! je les adorent ! je connait un site où ils organisent des concours de recettes : www.candyss.fr Tu peux gagner des coffrets cadeaux wonderbox<br /> et ipod. Je suis sur que si tu joues tu gagne !! Il suffit que tu postes ta recette, et le tour et joué.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> j'adore le clafoutis aux cerises, avec du nougat je n'ai pas encore essayé, merci !<br /> <br /> <br />
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G
<br /> MIAM MIAM ca à l'air bon , moi j'en ai fais un avec du chocolat blanc et des cerise !<br /> <br /> <br />
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G
<br /> Ah tiens toi aussi tu es dans le clafoutis, faut dire c'est tellement bon avec les cerises!<br /> Ta version avec le nougat doit etre délicieuse!!<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Difficile d'envoyer un commentaire en ce moment, ça met des temps et des temps... Ravie de te retrouver aussi pour le plaisir et la gourmandise et l'amitié... merci à toi... en plus bravo pour<br /> cette excellente idée de nougat... Mille bises<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Superbe idée Guylaine ce nougat associé aux cerises... Merci, heureuse aussi de te retrouver, mille bises<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Merci pour cette appétissante recette si bien mise en page<br /> Ton blog est un régal .. pour les papilles et pour les yeux<br /> Je testerai rapidement cette recette vu que c'est la saison des cerises.. Miam!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Bonne idée l'ajout du nougat<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Bonsoir Guylaine,<br /> super idée l'ajout de nougat! tes photos sont superbes!<br /> bonne soirée,<br /> Mélanie<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Cerises / nougat , mais quel bonheur!<br /> bonne soirée<br /> <br /> <br />
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F
<br /> une merveille ce clafoutis!!!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Ce clafoutis me fait saliver, c'est mon pêché mignon ! Bisous<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Riche idée ton ajout de nougat dans le clafoutis !<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Bonjour,<br /> Il a vraiment l'air très bon ce clafouti, par contre, la farine ? elle est où dans la recette ? Merci.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> j'ai déjà testé l'association : un délice !<br /> <br /> <br />
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A
<br /> Cerises et nougat, voilà qui doit êter bon ! :p<br /> <br /> <br />
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L
<br /> un concours sur mon blog si cela vous interesse venez faire un tour sur mon ptit blog<br /> <br /> <br />
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L
<br /> miam<br /> <br /> <br />
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B
<br /> très très beau !! et certainement très bon : tu as de la chance pour les cerises : les oiseaux ont tout mangé avant nous....bises<br /> <br /> <br />
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B
<br /> que je t'envie d'avoir des cerisiers dans ton verger, remarque il vaut peut-être mieux qu'ils ne soient pas chez moi j'aime tant les cerises que je m'en rendrais malade, ton clafoutis est à croquer<br /> lol, surtout avec le nougat.<br /> Bises bonne journée<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Tres gourmand !!!<br /> <br /> bonne journee<br /> <br /> <br />
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I
<br /> Tu en as de la chance d'avoir de belles cerises pour réaliser de tels desserts !<br /> <br /> <br />
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C
<br /> quelle bonne idée d'y ajouter du nougat ... merci !<br /> bises<br /> <br /> <br />
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