750 grammes
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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Petites mousses chocomarron^^

 

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J’espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël malgré ce temps très froid.

Voici de petites mousses préparées ce midi pour les enfants. Vous pouvez y ajouter des brisures de marrons glacés si vous en avez sous la main, elles seront encore meilleures.

Côté marché :

Pour 6 petites mousses

165 g de chocolat noir

200 g de crème de marrons

190 g de crème liquide entière

1 cs de sucre glace

6 physalis (ou autres pour la déco)

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Préparation :

Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie. J’ai utilisé le bain-marie/saucier de chez Galantine. Pour le commander, c’est ici. Retirez du feu et mélangez avec la crème de marron.

Déposez le bol et le fouet dans le congélateur pour 15 mn.

Battez la crème en chantilly avec la cuillère de sucre glace.

Incorporez celle-ci à l’appareil chocolat/marron.

Versez dans les verrines de votre choix et réservez au frais jusqu’au service.

Au moment du service, décorez avec un physalis (ou autre décoration de votre choix).

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Pour réserver votre atelier dînatoire pour le réveillon du jour de l’an, c’est ici.

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C
<br /> une mousse bien gourmande qui me plait beaucoup<br /> bises<br /> <br /> <br />
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C
<br /> J'aurait bien aimé gouter à cette mousse.<br /> Bonne journée.<br /> <br /> <br />
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N
<br /> Cette mousse me fait très envie<br /> bises<br /> et bonne fin d'année<br /> jojo<br /> <br /> <br />
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S
<br /> Un vra bonheur de gourmandise cette recette ! Très envie de tester!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Voilà une bonne petite mousse qui nous aidera à terminer les marrons glacés...sans aucun doute un régal ! Bises et bonne fin d'année<br /> <br /> <br />
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C
<br /> la photo fait délicieusement envie !<br /> <br /> <br />
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V
<br /> tant pis pour la semaine light , je tenterais ce dessert demain!!<br /> VAL<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Chocolat et crème de marrons un accord classique de Noël toujours apprécié, accord qui a d'ailleurs été celui de mon dessert de Noël.;-)<br /> <br /> <br />
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P
<br /> miam!!! j'adore la crème de marrons et le chocolat! je suis conquise!<br /> <br /> <br />
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