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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Tartelettes aux 2 jambons^^

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C’est une recette toute simple que je vous propose aujourd’hui mais ces tartelettes se mangent sans faim ! Accompagnez-les d’une petite salade, elles sont délicieuses !

N’hésitez pas à doubler la recette.

Côté marché :

Pour 6 tartelettes

1 pâte feuilletée

1 échalote

6 cs de sauce béchamel

1 tranche de jambon blanc

1 tranche de jambon fumé

Gruyère

Huile d’olive

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Préparation :

Faites cuire à blanc les fonds de tartelettes.

Emincez l’échalote, coupez les 2 tranches de jambon en lanières.

Faites fondre l’échalote dans une petite poêle, ajoutez les lanières de jambon, mélangez, laissez environ 5 mn à feu doux.

Mélangez avec la sauce béchamel.

Garnissez vos fonds de tartelettes avec ce mélange.

Saupoudrez de gruyère râpé.

Enfournez dans le four préchauffé à 210°C pour environ 20/25 mn.

Dégustez à la sortie du four avec une petite salade.

Recette de la béchamel utilisée :

Faites fondre 50 g de beurre, ajoutez 50 g de farine, mélangez avec la cuillère en bois, versez 250 ml de lait, mélangez pour avoir une sauce lisse, ajoutez à nouveau 250 ml de lait, mélangez pour avoir une sauce homogène. Salez, poivrez, muscadez.

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C
<br /> Ca m'a l'air super bon, c'est une excellente recette que vous avez proposé, félicitations à vous<br /> <br /> <br />
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D
<br /> Bonsoir, j'ai actuellement mis en place un blog culinaire.<br /> Je voulais vous dire que j'apprécie tout particulièrement le votre. Les photos sont très jolies et les recettes très gourmandes.<br /> <br /> Bonne soirée a vous<br /> <br /> <br />
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B
<br /> facile appétissante tout ce qu'il faut aujourd'hui encore tous mes vœux Guylaine pour toi et ta famille<br /> amitiés<br /> Yolande<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Une recette gourmande et généreuse comme je les aime.<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Miam ... !!<br /> vu l'heure je t'en pique une.<br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />
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L
<br /> hum, jolies tartelettes gourmandes !!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Une recette d'après fêtes parfaite! ;-)<br /> <br /> <br />
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K
<br /> Bonjour,<br /> <br /> une joli recette<br /> <br /> <br /> Bonne année et tous mes voeux<br /> <br /> <br />
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R
<br /> elles ont l'air absolument délicieuses !<br /> <br /> <br />
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