^^Sauce barbecue^^

Voici la sauce que j’avais préparée le week-end dernier pour accompagner une côte de bœuf cuite à la plancha. Cette sauce accompagnera à merveille vos viandes et brochettes au barbecue ou à la plancha cet été.

Vous retrouverez cette sauce barbecue dans la rubrique “sauces et coulis” sur mon blog.

La recette de la côte de bœuf dans le billet suivant.

Côté marché :

2 dents d’ail

3 cs de ketchup

2 cs d’huile d’olive

2 cs de vinaigre de Xérès

1 cs de moutarde de Reims

1 cs de jus de citron

1 cs de miel

Sel, Poivre

Préparation :

Hachez finement l’ail. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients, salez, poivrez.

Réservez au frais, vous pouvez aussi en congeler s’il vous en reste.

Pour les ateliers culinaires, le planning de Mars est en ligne ici, clic !

Vous pouvez imprimer un bon cadeau ici

Vous pouvez également retrouver mon planning sur le site de l’Office de tourisme d’Epernay, clic !

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Mots clés Technorati : sauce,barbecue,plancha

Comments

[FLaure]

J'ai préparé cette sauce et mis ma préparation depuis ce matin sur mon blog. On a beaucoup aimé même ceux qui adorent les sauces industrielles.
Bonne journée, FLaure

[cisca]

On aime beaucoup la sauce barbecue à la maison ,alors faite maison ça doit etre le top .

[coco]

Cette sauce est superbe et excellente pour les barbecue je confirme!! lol bizz coco

[xcuisine]

J'ai créé mon blog aujourd'hui , également sur la cuisine, passe faire un tour et n'hésite pas à me laisser tes impressions , ou tes conseils ! Merci d'avance .

Bonne journée!

[lesdelicesdeceline]

humm j'adore,
je me note précieusemment ta recette de sauce barbecue,,les photos donnent super envie en plus!
bonne journée

[Clémence]

une sauce que j'aime beaucoup !

[senga50]

Un plaisir que je retiens pour les barbecue aussi ! je n'ai pas de plancha... Pâques approche, quel plaisir... Dis moi quand vous arrivez...