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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Tomates cerises confites^^

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J’ai préparé ces tomates confites hier midi pour accompagner mes brochettes de Saint-Jacques, elles sont extras ! Elles pourront également accompagner vos salades, vos pâtes mais encore des cakes, des muffins salés …

Côté marché :

Tomates cerises

Huile d’olive

Sel

Sucre

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Préparation :

Lavez, séchez les tomates.

Coupez-les en 2 et déposez-les sur une grille munie de papier sulfurisé.

Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive, saupoudrez légèrement de sel et de sucre.

Faites sécher au four à 150/160°C pendant 2 heures.

Si vous souhaitez les conserver en pots il vous faudra les recouvrir d’huile d’olive.

Il ne m’en reste pas car tout le monde en raffole à la maison.

La recette des Saint-Jacques dans le prochain billet.

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Il me reste 2 places pour l’atelier macarons du 20/4/2011

Tél : 03/26/84/18/14

Le planning des ateliers culinaires d’Avril 2011 est ici, clic !

Vous pouvez également retrouver mon planning sur le site de l’Office de tourisme d’Epernay, clic !

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Retrouvez tous les concours de la blogosphère ici.

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V
<br /> Elle a l'air vraiment très délice avec une très belle présentation. bravo et bon courage.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> hum des belles tomates maison !<br /> <br /> <br />
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T
<br /> Ca donne vraiment envie !!!!<br /> <br /> <br />
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P
<br /> super cette recette, j'aime bien les tomates séchées, je m'en sert souvent dans mes préparations. Peut être je tenterais ta recette car j'aime beaucoup les tomates séchées.<br /> <br /> <br />
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P
<br /> Je vais vite voir si j'ai des tomates dans le frigo et je m'y colle ;-) Merci pour cette recette exquise<br /> <br /> <br />
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C
<br /> super recette pratique avec l'été qui arrive!! lol merci pour le partage bizz coco<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je note . Merci beaucoup<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Nous aussi on adore à la maison<br /> <br /> <br />
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B
<br /> recette notée à tester mais je suis certaine du résultat avec toi pas de problèmes<br /> bisous<br /> Yolande<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Je note! j'adore ça!!<br /> <br /> <br />
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C
<br /> Voilà une recette qui me plaot beaucoup, je suis fan de tomates cerises.<br /> <br /> <br />
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