^^Tarte au Maroilles (recette Demarle)^^

Ma fille m’avait demandé de lui faire une tarte au Maroilles pour le week-end, j’ai profité pour tester la recette de chez Demarle. Elle est extra ! A refaire !

D’autres recettes avec le Maroilles sur mon blog, La goyère au Maroilles, clic !

Une autre tarte au Maroilles, clic ! La flamiche au Maroilles, clic !

Pour commander les sachets de gourmandises pains ou d’autres produits, consultez le catalogue à droite sur mon blog et indiquez le code réduction : PAL 13678

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Côté marché :

Pour 8 parts

Préparation : 20 mn

Repos : 1 h

Cuisson : 20 mn

300 g de farine T55

1 sachet de gourmandises pains

(à commander ici avec le code réduction PAL13678)

15 g de sucre semoule

250 g de lait ou 25 cl

80 g de beurre

1 gros œuf + 1 jaune d’œuf

350 g de maroilles (j’ai mis un peu plus)

Préparation :

Dans le cul de poule, mélangez la farine, le gourmandises pains et le sucre semoule.

Mélangez le tout et faites un puits.

Faites tiédir le lait et faites-y fondre le beurre.

Dans un bol, mélangez les œufs. Versez-les dans le puits et fouettez avec le mélange lait/beurre pour obtenir une pâte lisse semi-liquide.

Répartissez la pâte dans le flexipat 2 cm ( réf : FT 2020) posé sur une plaque perforée et laissez pousser 1 h à température ambiante et sans couvrir.

Préchauffez le four à 200°C.

Coupez le Maroilles en tranches pas trop épaisses.

Répartissez sur la pâte en laissant 2 cm tout autour.

Enfournez pour environ 20 mn.

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Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

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Mots clés Technorati : Tarte,Maroilles

Comments

[Nuage de Lait]

HUmm, je sens l'odeur jusque ici ;-))
j'adore
bises
jojo

[elfe]

Jolie tarte et très gourmande.

[irisa]

moelleuse à souhait comme j'en ai rarement vu !
Et d'accord avec Choupette : pénible de réécrire ses coordonnées , il me semble que c'est nouveau ce désagrément ?

[Choupette]

j'en aurais volontiers mangé une part.;-)
Qu'est-ce que c'est pénible de devoir rentrer ses coordonnées personnelles à chaque fois que l'on veut commenter sur Overblog. Ils n'ont pas l'air décidé de remettre "retenir mes informations
personnelles".

[Lou de M]

Je n'avais jamais vu une telle recette. Il faut absolument que j'essaye un jour.