30 Janvier 2012
Le froid étant revenu il est bien appréciable de déguster une bonne soupe le soir au coin du feu. Grâce au Cook’in votre soupe, potage ou velouté ne vous demandera que 5 mn environ de préparation !
Côté marché :
Pour 6 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 35 mn
150 g de poireau
200 g de carotte
250 g de potiron
50 g de lard fumé aux épices
20 g de beurre
2 cube bio de légumes
200 g de pommes de terre
800 g d’eau
Sel & Poivre
Préparation :
Détaillez les légumes en petits morceaux. Placez tous les légumes dans le bol du robot sauf les pommes de terre. Réglez le minuteur sur 15 s et la vitesse sur 6.
Incorporez le beurre en morceaux par l’orifice situé sur le dessus du couvercle ainsi que sel (très peu à cause des cubes de bouillon de légumes) & poivre. Réglez le minuteur sur 5, la T° sur 110°C et la vitesse sur 2.
Ajoutez les morceaux de pomme de terre, l’eau et les cubes de bouillon de légumes bio.
Retirez le verre doseur et déposez le panier inox à l’envers sur le couvercle du bol. Réglez le minuteur sur 30 mn, la T° sur 110°C et la vitesse sur 2.
Disposez à nouveau le panier inox à l’envers sur le couvercle du bol sans le verre doseur.
Réglez le minuteur sur 2 mn et la vitesse sur 5.
Appuyez sur la touche TURBO pendant 25 s.
Je vous rappelle le prochain atelier Demarle/Flexipan le mardi 7 février 2012 à 15 heures (il faut réserver votre atelier)
Si vous venez d’un département extérieur je peux vous faire livrer les moules directement à votre domicile pour vous éviter de revenir.
Voici le programme :
Ciabatta olives et tomates séchées
Cœurs de noisettes pour la Saint-Valentin
Petits pains sans pétrissage
Glace à la banane au Cook’in
Pour les autres ateliers de février, ils sont ici, clic !
Si vous souhaitez choisir votre date c’est possible.
Vous souhaitez avoir plus de renseignements ou réserver votre atelier, contactez-moi soit par mail: linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14
Si vous habitez Reims ou ses environs vous pouvez retrouver mes plats à emporter sur Super-Marmite, çà mijote près de chez vous, clic ! N’hésitez pas à vous y inscrire !
Si vous désirez organiser un atelier culinaire Flexipan/Demarle à votre domicile ou si vous souhaitez devenir vous-même conseillère, contactez-moi :
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