^^Briochettes au Nutella^^

07/02/2012 11:26

Après les cupcakes au Nutella, clic, voici aujourd’hui de délicieuses brioches que nous avons dégustées ce week-end. Une recette qui vient du blog de Hanane, clic !

Vous pouvez les faire dans différents moules, petits ou grand (moule à cake) ou encore les couper en tronçons comme moi et les déposer dans les empreintes tartelettes. C’est ainsi que toute la famille les préfère. A vous de tester !

Il reste des places pour l’atelier (gratuit mais sur réservation) de demain.

Côté marché :

Pour environ 12 petites briochettes

300 g de farine

3 g de sel

90 ml de lait tiède

6 g de levure SAF (ou autre)

1 œuf

55 g de beurre à T° ambiante

30 g de sucre

QS de Nutella

Préparation :

Dans le bol du robot kitchenaid, déposez la farine, le sel, mélangez avec la feuille, ajoutez le sucre, l’œuf, la levure, le lait tiédi, pétrissez jusqu’à la formation d’une boule, ajoutez le beurre en plusieurs fois, pétrissez pendant environ 15 minutes.

Recouvrez d’un film et laissez reposer environ 1 heure.

Etalez la pâte sur le plan de travail légèrement fariné, étalez le Nutella, enroulez et coupez en tronçons.

Déposez les tronçons dans les empreintes tartelettes, dans de petits moules individuels ou dans un moule à cake et laissez à nouveau lever 45 mn.

Enfournez pour 20/25 mn dans le four préchauffé à 180°C.

Je vous rappelle le prochain atelier Demarle/Flexipan le mardi 7 février 2012 de 15 heures à 18 heures (à mon domicile, 35 Allée Jean Grémillon à Tinqueux) il est nécessaire de réserver votre atelier soit par mail linoue@laposte.net soit par Tél : 03/26/84/18/14

Si vous venez d’un département extérieur je peux vous faire livrer les moules directement à votre domicile pour vous éviter de revenir.

Voici le programme du mardi 7 février :

Ciabatta olives et tomates séchées

Cœurs de noisettes pour la Saint-Valentin

Petits pains sans pétrissage

Glace à la banane au Cook’in

Pour les autres ateliers de février, ils sont ici, clic !

Si vous souhaitez choisir votre date c’est possible.

Si vous habitez Reims ou ses environs vous pouvez retrouver mes plats à emporter sur Super-Marmite, çà mijote près de chez vous, clic ! N’hésitez pas à vous y inscrire !

Si vous désirez organiser un atelier culinaire Flexipan/Demarle à votre domicile ou si vous souhaitez devenir vous-même conseillère, n’hésitez pas à me contacter.

Retrouvez tous mes ateliers ici, clic !

Pensez aux bons cadeaux à offrir, pour les imprimer c’est ici, clic !

Possibilité de choisir votre date d’atelier.

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