^^Petits croissants jambon/gruyère pour l'apéritif^^

05/06/2013 19:32

Des petits croissants vite préparés pour l’apéritif mais qui plaisent beaucoup.

Côté marché :

Pour 12 croissants

1 pâte feuilletée

1 ou 2 tranches de jambon

Moutarde

Gruyère

Préparation :

Etalez la pâte feuilletée en rond si elle est faite maison, coupez-la en 4 puis chaque quart en 3 pour avoir au total 12 croissants.

Coupez de petits morceaux de jambon que vous déposez au bord de chaque part ainsi que des petits dés de gruyère, déposez une lichette de moutarde forte.

Enroulez-les jusqu'à la pointe, rentrez les côtés vers l'intérieur pour former le croissant. Déposez-les sur la toile silpat.

Mélangez le jaune d'œuf avec un peu de lait et dorez à l'aide d'un pinceau les croissants. Je ne l’ai pas fait cette fois faute de temps.

Enfournez pour 25 mn à 200 °C.

Vous pouvez aussi faire ces petits croissants au saumon fumé qui sont délicieux également, pour la recette c’est ici !

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Il me reste des places disponibles pour ces ateliers :

Jeudi 6/6/2013 de 14h à 16h

Mini tartelettes aux ravioles du dauphiné

Petits cakes alsaciens

Whoopies au Nutella

Mardi 11/6/2013 de 15h à 18h

Ciabatta

Biscuits roses

Glace au Cook'in

Ces ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation, soit par mail : linoue@laposte.net soit par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter.

Si vous souhaitez faire un atelier à votre domicile, j'aurais le plaisir de vous offrir un cadeau en fonction des ventes effectuées.

Il me reste des disponibilités pour le samedi 22/6.

bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter :

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

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