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Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons

La Cuisine de Guylaine

^^Petits Rochers Coco^^

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Une gourmandise qui ne vous demandera que 5 mn de préparation, alors pourquoi s'en priver !.

Vous pouvez les déguster tiédes, ils sont délicieux !

Une recette tirée du livre "Sur le Pouce" de chez Guy Demarle qui n'est plus en vente actuellement.

Côté marché :

Pour 12 rochers

Empreinte Pyramides réf. FP 2585

Préparation : 5 mn

Cuisson : 20 mn

20 g de farine

100 g de sucre semoule

100 g de noix de coco en poudre

2 oeufs

40 g de compote de pommes

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Dans un cul de poule, mélangez la farine, le sucre et la noix de coco.

Ajoutez les oeufs battus et la compote, mélangez pour obtenir un ensemble homogène.

Déposez l'empreinte sur la grille perforée. Remplissez aux 3/4 à la cuillère ou à l'aide d'une poche à douille.

Couvrez avec une toile silpat.

Enfournez pour 20 mn, j'ai laissé 5 mn supplémentaires dans le four éteint.

Laissez refroidir 5 mn et démoulez les rochers sur une grille.

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Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

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C
Ils m'ont l'air bien bon ces rochers. Merci Guylaine.<br /> Chrys
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G
de délicieux rochers<br /> un bonne nuit
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P
Hum le régal ;-)
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G
Simple à réaliser et délicieux pour accompagner le thé!
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L
Très tentants ces petits rochers...
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