^^Poulet parmigiana^^

02/07/2013 15:40

Une recette qui devait plaire aux enfants et qui change un peu du traditionnel poulet pané.

Je vous rappelle qu'il reste des places disponibles pour l'atelier de demain à 14h30, voici le planning :

Bouchées au thon

Biscuits roses

Babas moelleux aux fraises

Pour vous inscrire : soit par mail : linoue@laposte.net

soit par Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

Côté marché :

Pour 4 personnes (2 pers pour moi)

2 blancs de poulet

2 cs de farine

1 oeuf

1 cs de lait

70 g de chapelure

60 ml d'huile végétale

85 g de sauce tomates en bocal

4 t de jambon

125 g de gruyère râpé

Préparation :

Coupez les blancs de poulet en 2 dans le sens de l'épaisseur. Saupoudrez-les de farine, plongez-les dans l'oeuf mélangé au lait puis enrobez-les de chapelure.

Faites chauffer l'huile dans une grande poêle et faites dorer les morceaux de poulet en plusieurs fois.

Déposez les morceaux de poulet sur un plat de cuisson, nappez avec la sauce tomate.

Couvrez avec le jambon et parsemez de gruyère râpé.

Passez sous le gril jusqu'à ce que le gruyère soit fondu.

Servez aussitôt !

Source : Cuisine d'Italie Maraboutchef

Une nouveauté : je vous propose maintenant des ateliers en soirée et pendant midi pour les personnes qui travaillent, me contacter pour plus de renseignements.

Les ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter :

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.