Mon blog a vu le jour le 18/11/2005, vous y trouverez une cuisine au fil des saisons
26 Septembre 2019
Un gâteau très fondant et super simple à préparer.
Côté marché :
4 à 5 pommes
2 oeufs bio ou label rouge
100 g de farine
25 g de beurre fondu
1/2 sachet de poudre à lever
50 g de sucre non raffiné
100 ml de lait de coco (ou autre lait de votre choix)
Préparation :
Dans le bol du robot, fouettez les oeufs avec le sucre pour obtenir un appareil mousseux.
Ajoutez ensuite la farine mélangée avec la poudre à lever puis le lait de coco et le beurre fondu.
Incorporez les pommes coupées en lamelles fines, mélangez délicatement.
Versez dans un moule à manqué beurré et fariné de 22 cm environ.
Enfournez pour 30/35 mn dans le four préchauffé à 180°C en chaleur tournante.
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