^^Mousse de courgettes à la moutarde verte^^

Côté marché :

Pour 7 verrines

400 g de courgettes

1/2 piment vert

100 g de cottage cheese

1 cs de crème bio à l’ail des ours

1 cs de moutarde verte

60 g de feta

30 g de crème liquide légère

1 cs d’huile d’Argan

1 pincée de poivre aux 5 baies

Qqs baies roses

Décorations :

7 lamelles de courgettes

Sel fin bio

Huile d’olive

Préparation :

Lavez, coupez en dés les courgettes et le piment vert. Faites-les cuire 5 mn au micro-ondes. Déposez-les dans le mixeur avec le cottage cheese, la crème d’ail des ours, la moutarde, la feta, la crème liquide. Ajoutez l’huile d’Argan, un peu du poivre du moulin, qqs baies roses. Ce n’est pas utile de saler.

Versez dans les verrines et réservez au frais.

Pour la décoration :

Coupez 7 lamelles de courgettes (de la même épaisseur), enduisez-les d’huile et d’une pointe de sel. Laissez au four environ 70/75 mn à 120°C.

Décorez les verrines avec une lamelle de courgette et servez.

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Comments

[Marie-Rose]

Jolie recette qui aurait une belle place dans notre concours Cottage cheese sur 750 Grammes.

http://www.750g.com/deposez_vos_recettes_pour_le_concours_cottage_cheese.htm


Marie-Rose

[cuisine-guylaine]

Je viens de la poster, merci et à bientôt !

[provence]

Une belle recette de plus!Bravo. Bises

[sandrine]

Ces petites verrines sont très appétissantes....j'arrive !!!!
Je t'embrasse

[bbw]

Bon et beau à la fois, encore bravo!

[lily2b]

c'est magnifique !!!!
je vais essayer de trouver tous les ingredients pour goûter !
bisous
laetitia

[michael conan]

vas VOIR mon blog une video de moi
explique ma demarche humaine
peut tu demander a tous de la regarder afin de comprendre

mon blog

http://michaelconan.over-blog.com/

[Bool]

Comme toujours , tes photos me mettent l'eau à la bouche !
Gros bisous,
Bool

[Vanille]

Les recettes à l'ail à ours vont commencer à arriver. Je retiens ta recette, j'attends d'en avoir du frais, cela ne devrait plus tarder.

[Marie de Clessé]

Bonsoir guylaine, elle doivent être bien bonnes ces verrines, j'imprime la recette. Excellente soirée à vous. Marie.

[isabelle]

très jolie présentation

[pompelpot]

Elles ont l'air extra! Bien frais! Avec du cottage en plus, j'en suis dingue!

[Aline]

Certainement un délice ces petites verrines. Mais où trouver certains ingrédients ?

[lydian]

Ca fait vraiment de jolies verrines!
Bises

[Valérie]

très joli :
belle déco !
bravo
bonne journée
val

[nana]

tu es un trésor d'idées anti-perissage de courgette (pour bellemere ici lol) merci a toi :p

[veropapilles]

Une très belle mousse et originale en plus.
D'après toi, on peux remplacer la moutarde verte ?? Biz et bonne journée. Véro

[lili]

Un bonne mousse de courgette c'est bien sympa et leger !!

[Marina]

joli tout plein!!! une belle verrine pour attendre le printemps.Merci.

[gourmandelise]

Cette mousse doit etre délicieuse accompagné de pain grillé par exemple.

[Rosa]

Intéressante cette belle mousse! Sûrement succulente!

Bises,

Rosa

[Fantaisie]

Quelle belle recette appétissante que ces petites verrines !

[gigi]

Très belles tes verrines ! Bises

[mamina]

Une petite mousse bien agréable qui me tente bien. Bises.