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17 juillet 2013 3 17 /07 /juillet /2013 16:46

 

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Cette année mon amélanchier croule sous les fruits, pour les utiliser j'ai choisi de préparer ces petits muffins, ils sont délicieux , leurs petites baies sucrées sont riches en vitamines C.

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Côté marché :

Pour 30 délices

Empreintes Mini-muffins réf.2031

100 g de fromage blanc en faisselle 

5 cs de lait

2 œufs

1 citron bio

1 cs d’huile de tournesol

200 g de farine 

1 paquet de levure chimique

20 g de sucre vanillé maison

80 g de sucre 

1 pincée de sel

150 g d'amélanches 

Préparation :

A l’aide de la râpe microplane, zestez le citron puis pressez-le.

Dans un cul de poule, mélangez la farine, la levure, les sucres et la pincée de sel.

Faites un puits au centre, déposez les œufs, le fromage blanc, mélangez à l’aide du fouet, ajoutez le lait.

Incorporez l’huile puis le jus et le zeste du citron, mélangez, ajoutez délicatement les amélanches.

Répartissez dans les empreintes à muffins.

Enfournez pour environ 25 mn. Faites refroidir sur une grille.

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Pour Juillet et Août, les Ateliers Guy Demarle sont sur demande à mon domicile ou au vôtre.

Ces Ateliers sont gratuits mais il est nécessaire de réserver pour une bonne organisation.

Pour réserver, 2 possibilités :

 par mail : linoue@laposte.net ou par Tél : 03/26/84/18/14

L'adresse : 35 Allée Jean grémillon à TINQUEUX

 bannière-recrutement

Vous êtes intéressés par un atelier Demarle/Flexipan à votre domicile (dans les départements 51, 02, 08, 10, 52, 55, 57, 59, 28, 75,76,80) ou vous souhaitez devenir conseiller(ère) n'hésitez pas à me contacter : 

Tél : 03/26/84/18/14 ou 06/41/71/46/54 

Si vous voulez être averti par mail lorsque je publie une nouvelle recette, il suffit de vous inscrire à la newsletter en haut de mon blog à droite.

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Published by cuisine-guylaine - dans Petits gâteaux et sucreries
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commentaires

michelle 19/07/2013 16:21

je découvre ce fruit avec ton article, tes muffins sont bien sympas et a manger en une seule bouchée. bonne journé

cisca 17/07/2013 22:05

C'est la 1ere fois que j'attend parler de ce petit fruits.
tes muffins sont bien sympas avec

veropapilles 17/07/2013 19:33

De beaux petits muffins... Par contre, je ne connais pas ces petits fruits. Biz et belle soirée. Véro

liliane 17/07/2013 17:34

je ne connais pas du tout ce fruit. ces muffins ont l'air si bon...

criquette17 17/07/2013 17:32

trés jolis tes muffins, je ne connaissais pas ces baies. bisous

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  • : Cuisine simple et rapide, au fil des saisons avec des produits bio ou de terroir, toutes les recettes sont testées. Une catégorie : "Assiettes de fêtes" et une autre "A vos paniers gourmands" vous seront utiles pour les fêtes de fin d'année. Sans oublier les bonnes adresses en Champagne-Ardenne (et autres)pour savoir où acheter vos produits.
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