Menu de Noël

Voici une première idée de menu pour votre repas de Noël :

Mini tartelettes au confit d'oignons, chèvre et thym

Gougères à la mousse de crevettes épicée

Terrine de Foie gras au ratafia

ou

Tartelettes feuilletées au chutney pommes/poires et foie gras

Pain de cabillaud, saumon fumé et asperges vertes

Le gigot de 7 heures

ou

Magrets aux figues et au miel

Damnation à la crème de marrons, sapins au chocolat

Bûche aux griottines

Comments

[Mathilde]

Bonjour Guylaine
Un peu de temps pour flaner et revenir sur la blogosphère .... voilà une très bonne idée que je ne vais pas manquer de tester pour avoir du vrai 'bon' beurre.
Je vais utiliser la crème de mon drive fermier 08...
Merci et à bientôt